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有機JAS認定の米(玄米)なら|有機JASとは

食品を選ぶ際、有機JASの表示を参考にしている方は多いと思いますので、そもそも有機JASがどのようなものかご紹介いたします。

■ 有機栽培・オーガニックについて

有機栽培・オーガニックについて

化学肥料や化学合成農薬に頼らずに、太陽や水、土地などの自然の恵みを活かした農林水産業・加工方法のことを有機栽培、またはオーガニックといいます。しかし、このような方法を行うだけで、簡単に有機栽培やオーガニックといって販売できるわけではありません。

農林水産省の適切な監査を受けている、登録認定機関の審査を受けなければならず、審査をクリアしたものにのみ有機JAS認定マークがつけられるのです。この認定を受けることで、スーパーなどの販売店でJAS有機栽培・オーガニック食品として販売することができます。

■ なぜ有機JAS認定制度が作られたのか

2001年に有機JAS制度が作られましたが、それ以前には有機表示を規制する法律は存在せず、1992年に制定された農林水産省のガイドラインに指針が示されているだけでした。あくまでも指針なので法律的な効果はなく、有機栽培やオーガニックとは名ばかりのものが、数多く市場に出回っていました。

ヨーロッパなどの諸外国では、いち早く制度をもうけ規制をかけていたので、貿易的な観点から見ても日本は制度を作る必要があり、有機JAS制度が誕生したのです。

■ 簡単にはできない有機栽培

簡単にはできない有機栽培

有機栽培は、化学肥料や化学合成農薬を使わないので、草取りや虫取りの時間が多くなるため、その分人件費がかかってしまいます。

また、日本の高温多湿な気候は、病害虫の被害に晒される恐れもあるので、生産性も低下してしまうのです。これらのリスクを背負ってでも、消費者に安全なものを食べて欲しいという気持ちで、多くの農家が努力をしています。

有機JAS認定の美味しいお米なら

当農場では、JAS有機栽培米を通販にて取り扱っています。JAS有機米JAS有機玄米など安全で美味しいおを取り揃えています。お得な定期購入も可能ですので、美味しいお米をお買い求めの際は、ぜひ当農場のJAS有機栽培で作ったお米をご購入ください。

無農薬米・JAS有機米・玄米・あきたこまちの通販【産直農場自然工房】 概要

サイト名 産直農場自然工房
所在地 〒010-0445 秋田県南秋田郡大潟村西1丁目2-36
電話番号 0185-45-2499
FAX 0185-45-2499
メールアドレス info@shizenkobo.com
URL http://shizenkobo.com
取扱商品 JAS有機米、無農薬米、有機栽培米、玄米、あきたこまち
説明 有機JAS認定の有機栽培米・無農薬米の通販なら【産直農場自然工房】をご利用ください。あきたこまちの白米・玄米・胚芽米を産地直送でお届けいたします。無農薬で安心できるJAS有機栽培米をお取り寄せください。
日本
都道府県 秋田県
市区町村 南秋田郡大潟村
コラム

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