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こんにちは!店長の伊藤です。普段スーパーなどで購入しているお米とは一味も二味も違います。愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩り豊かに飾ってみませんか?
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今年も種籾の消毒は薬を使わず、温湯消毒と言って60度のお湯に10分浸けた後、冷水に浸ける方法で行います。これでバカ苗(実が付かない苗)などの予防が出来るはずなのですが、昨年はこのバカ苗が多くて田植えの時期に手作業で抜き取ったりしていました。(バカ苗は普通の苗よりも飛び抜けて長いので見た目にもすぐにわかります。)やはり薬を使用するのとは違い、なかなか思うような結果が出ないのですが、こつこつ真面目に頑張っております!