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こんにちは!店長の伊藤です。普段スーパーなどで購入しているお米とは一味も二味も違います。愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩り豊かに飾ってみませんか?
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あきたこまちの種まきや、ビニールハウスでの育苗、田んぼの耕起作業、しろかき作業など、いろいろやらないといけないことがあります。種まき、育苗作業は一年の稲の生育に大きく影響するだけに、毎日、苗や温度計とにらめっこしながらビニールハウスの換気をしたり、水をまいたりして管理しています。天気が良いと苗もすくすく育ちますが、大事な時期に低温が続くと芽が出なかったり、病気にかかったりします。まるで子供の様です。うちの子供も手をかけた分だけりっぱになってくれるといいんですが!・・