真空パックを開けた時の、新鮮な甘い香りに感動しました(粒も大きい気がします)。炊いている時もとても良いにおいがして、今までスーパーマーケットで買っていたものとは違います。うちでは、玄米炊き機能付き圧力炊飯器にまかせていますが、もっちりと噛みごたえがあって美味しいです。冷めてもボロボロになりにくく、おにぎりにしても旨い!炒り玄米にしてそのままおやつにしてもおいしいです。
以前からあきたこまちは大好きでしたが、アメリカのとあるwebサイト経由で「大潟村の有機農家さんが作っているお米が抜群!」という情報を得て検索したところ、今回偶然こちらのサイトに辿り着き、とてもラッキーでした。また注文したいと思います。(ごくシンプルでしっかりした梱包もgoodです)