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• シンシン 様
• 投稿日：2024年10月21日

新米が届きました！ありがたくいただきます！

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• ケン 様
• 投稿日：2024年10月21日

他のお店から購入した胚芽米よりも美味しかったですが、玄米色がかなり残っている感じがします。
そこで１つ質問があります。WEBから得た情報ですが下記の通り掲載されています。
「女子栄養大学教授　五明 紀春 （ごみょう としはる）」氏が『果皮、種皮、胚芽、糊粉層をまとめてヌカ層といいます。このヌカ層を全部除いたものが精白米、歩どまり91%程度になります。ヌカ層の半分除けば、半つき米(歩どまり96%)、七割程度除けば七分づき米(歩どまり94%)となります。胚芽精米は、ヌカ層のうち胚芽だけを選択的に残して、他を除いたもので、歩どまり93～94%です。歩どまりだけを見れば、胚芽精米は、特別にとう精した「七分づき米」といえるでしょう。胚芽精米の品位基準は、精白米とは逆に、胚芽80%以上を残す、としています。なお、この基準を満たすものを「胚芽精米」と呼んでいます。特別の精米機を使うと胚芽だけを残して白米同然に白くすることができます。』
※自然工房さんは何分づき米相当でしょうか？
　教授の言う「胚芽精米」を探しているのですが、自然工房さんから購入できませんか？

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• みーちん 様
• 投稿日：2024年10月21日

何時もお米を届けて頂きありがとうございます。

今月から新米になったんですね。楽しみです。
最近お米が以前ほど美味しくないなあ。と
感じていたので早く食べてみたいです?

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• ひいこ 様
• 投稿日：2024年10月17日

今年も収穫仕立ての新米を届けて頂いてありがとうございました。

早速炊かせて頂いて、炊飯器から立ち昇る香ばしい新米の香りに感動して

感謝の気持ちと共に美味しくいただきました。

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• しょこら 様
• 投稿日：2024年10月16日

お米を買うのにスーパーに並んだという両親へ送ってもらいました。新米にしてくださったお心遣いに感謝です。美味しいと喜んでおります。

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• しょこら 様
• 投稿日：2024年10月16日

お米不足のニュースに若干煽られて一旦令和5年産を注文したのですが、いやいや…せっかくのこの時期やっぱり新米予約にしようと急な変更にも丁寧に対応頂きました。いつもありがとうございます。

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• 朝ゆう 様
• 投稿日：2024年10月16日

無農薬、低農薬米に興味があり、
初めてネットで注文しました。
美味しく炊ける炊き方で炊いたところ
「素朴な味」という感じがしました。　
会社の様子や連絡丁寧に教えてくださり
安心して食べられると思います。

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• kazu 様
• 投稿日：2024年10月15日

いつも安全安心なお米を美味しくいただいています。
ありがとうございます。
こちらのお米を食べるようになってから、家族みんなの健康のため10年近くになりますが、
無農薬の玄米、胚芽米、白米の３種類を適当に使い分けて食べています。
３食ずっと玄米だと飽きることもあり、その時は白米や胚芽米にするとかしています。
この先もそのようにしていきたいので、引き続きよろしくお願いいたします。

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• ひろ 様
• 投稿日：2024年10月14日

有機栽培米あきたこまち、美味しいお米です。

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• 三食お米 様
• 投稿日：2024年10月14日

おいしいお米をありがとうございました。
2.5キロの真空パックは、本当に重宝しております。