発芽は思ったよりも簡単、水を張ったボールにザルごと入れて台所に、時々、洗い物などのついでに水を変え、一日半ほど待つだけ。自分で発芽させたいが面倒くさそうと思って発芽玄米と迷っている人は玄米でイイと思う。

炊き加減は難しい。普通の白米としての炊飯では固すぎるし、炊飯器を玄米炊きに合わせても、なんか違うなぁという炊き加減。水の量など、色々と試行錯誤が必要そう。炊飯器との相性に注意。

炊き加減の問題も相まってか、ほぼ糖質な白米みたいに無限にガツガツ食べられる感じはない。白米美味しい。江戸の庶民や開国直後の将兵たちが脚気を患いながらも態々削って白米を食べていた理由を噛みしめることができた。ただその分健康にはなれそう。玄米食に切り替えてから心なしか肌がキレイになった気がする。

カレーや丼にするには何の問題も無し、カレーに玄米ってどうなんだろ？ って思ったが、普通に美味しく食べられる。この辺を気にする必要はなさそう。漬物等々との相性は抜群で、これを合せて食べる時は白米より旨いかもしれない。

購入を検討されている人は、味の好みや、炊き加減…炊飯器との相性の問題もあるので、初めから大量に買わずに、最初は白米と合わせて少量を注文して試してみるのがいいと思う。 万が一合わなそうでも白米に混ぜて炊けば問題はなくなるのだから。

無農薬の玄米で安心して食べられるます。
最初は自然食品のお店でこちらの玄米に出会い、美味しくてびっくりしてネットで産直で頼めないか調べたくらいです。
また、真空パックで届けてくれるのでゆっくり楽しめます。

いつも美味しいお米、ありがとうございます。

新米、おいしくいただきました。！
またお願いします。

いつも美味しいお米をありがとうございます。
今年の新米もありがたくいただきます。

とても美味しい玄米を、丁寧に迅速に届けて下さって有難うございます！
真空パックなのも、風味が落ちず、すごく嬉しいです。
パックが破れないようにと、念入りに、パックとパックのあいだにクッションを入れて下さっています。細やかなご配慮に頭が下がります。でも、費用もかかると思います。次回、私へ送って下さるときは、クッションなしでお送りくださいますか。クッションなしでも破れないと思います。
老人の一人暮らしなので、30kgあると半年くらい持ちます。たくさん注文できず、申し訳ないです。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
日本の農業をしっかり守る政策の党を私は応援しています。

美味しい胚芽米、体調も万全です。

最近にわかに健康オタクになった私にとって、安心して食することができることは、とても大事なことです。
探しに探してやっとたどり着いたこの玄米をこれからも続けていこうと思っています。

いつも美味しい玄米をありがとうございます！新米５kgを二つに分けて真空パックしていただけることはとても助かります！本当にきれいな玄米です！友人にも紹介したら、直ぐに購入されていました！私は圧力名人で酵素玄米を炊いたのですが、ＪＡＳ有機栽培米あきたこまち玄米はもっちもちでおいしく、安心して食べられます！写真を載せたいくらいです！これからもよろしくお願いします！

新米届きました！もちもちで、ピカピカつやがあってとてもおいしいです。いつもありがとうございます！！