
有機栽培の玄米を探していましたが、胚芽米の方が食べやすいく栄養価も高いと聞き、このお米を選びました。
白米のように食べやすく、とてもおいしかったです。普段通りの炊き方で炊けるのも良かったポイントです。
癌予防にもなると思い、ずっと玄米を常食しています。ただ玄米は農薬が気になるので、ずっと有機栽培を食べてきましたが、震災があったため被爆が気になり、東北の食べ物が恐くなってしまいました。別の土地の米を購入しましたが、白米に近かったり、玄米の販売をやめてしまったりで、「自然工房」に戻ってきました。勝手ですが、信頼関係を大切に、また長いおつきあいをお願いしたいです。