
遅くなってしまいました。
実はこのメールを見ていませんでした!
早速、ぬかを送っていただきありがとうございました。私にとってはとても貴重なものです。ネットで探したのですが味?の付いたものしかありませんでした。
玄米餅は本当に美味しかったです。何も付けずにそのまま口に入れました。白米は美味しい!でも、玄米は玄米なりに美味しい!とは思っていましたが、餅になるとどうしてこんなに美味しくなるのか?今でも信じられません。
送っていただいた餅はもったいなくてまだ食べていません。そろそろ頂こうと思っているところです。
丁寧に真空パックされた袋を開けると大きな粒揃いのお米でした。ご飯が炊き上がって炊飯器を開けた時、透明感のあるつやつやの輝きに感動しました。新米なので普段より水を少なめにしたのですが、今まで経験したことがないくらいの水分量で、もちもち感が想像を上回っていました。炊きたての美味しさはもちろんですが、冷めてもより一層風味を感じます。伊藤さんの愛情を結集したお米だと思います。